OPeN Cafe レポート110901号
毎週木曜日の１５：００から泊にある rapha's table! で開催している
「
OPeN Cafe」ですが、今回はいつの間にか１０月に行われる
「
OPeN Gathering」の企画会議（南部地区）になりました。
「
OPeN Gathering」は沖縄パーマカルチャーネットワークの会員や
パーマカルチャーに興味のある方、そして持続可能な生き方に興味のある方
を対象にした「
親睦と交流イベント」として、初めて開催されます。
今回の開催地は「八重岳ベストライフセンター」になりましたが、
前回開催されたPDC(パーマカルチャーデザインコース)の参加者の
力作「アースオーブン」を使ってピザを焼こうという話になり、南部コアメンバー
のグレンさんが、ベジタリアンメンバーの為に「ベジチーズ」の試作品を
作ってくれました。 八重岳ベーカリーの黒パンの上にベジチーズとバジルを
のせて頂きました。 きしんさんお薦めの「豆乳」が決め手となっている様で
動物性チーズに負けない程の濃厚な「ベジチーズ」に仕上がっていました。
これもグレンさん作 「雑食」メンバー用の「スパイシー手作りウインナー」です。
結構スパイシーでビールのお供にベリーグッドですね！ これを石釜ピザの
上にのっけて食べると最高のハーモニー間違いなし！ 更に進化させて
当日スモークする手もあります♪ ♪ ♪
企画内容は北部案と中部案との調整後、最終決定されますのでお楽しみに！
でもちょっとだけ南部案を紹介すると・・・
◇10月29日（土）１４：００～30日（日）１２：００
◇八重岳BLC内の宿舎もありますが、希望者は持参テント泊可です。
◆各地区の活動報告
◆お互いのスキルを交換するギャザリング・ワークショップ
◆ピザ作りワークショップ（ベジチーズとスパイシーウインナー＆ピザベース）
◆ミュージックステージ（歌ありダンスあり・・・）
◆モーニング・アクティビティ（瞑想、ヨガ、日の出ウォーキング予定）
・・と内容盛りだくさん！
現在参加費用を安くすべく、一品とドリンク各自持ち寄りで検討しています！
これは参加しないとじぇったい大損ですぞ！！